Soy Elena, y lo vivo
desde dentro.
Finalista de MasterChef, madre de mellizos, y la persona que lleva tres años demostrando que comer bien en familia no requiere ser chef ni tener horas libres que no existen.
Cuando me convertí en madre entendí algo que ningún programa de televisión te enseña: el reto real no es cocinar bien. Es cocinar bien cada día, con niños, con cansancio, con la nevera a medias y sin saber qué hacer a las 7 de la tarde.
Por eso no hago dietas. No cuento calorías. No te voy a pedir que hagas cinco platos diferentes para cada miembro de tu familia. Lo que hago es ayudarte a construir un sistema que funcione para tu familia concreta, con los alimentos que ya coméis, en el tiempo que realmente tienes.
Porque la mesa es el lugar donde los niños aprenden lo que es comer bien. Y aprenden viéndote a ti, no leyendo un libro de nutrición.